Trong dịp tết Nguyên Đán Kỷ Hợi 2019, nhu cầu thực phẩm của người dân tăng cao gấp 2-3 lần so với ngày bình thường. Hiện nay, tổng đàn gia súc có sừng 401.062con, đàn heo 90.340 con (trong đó đàn heo nuôi gia công Công ty CP gần 40 ngàn con/43 trang trại), đàn gia cầm 1.549.000 con. 

Mặc dù trong năm 2018, trên địa bàn tỉnh không xảy ra ổ dịch bệnh truyền nhiễm nguy hiểm của động vật trên cạn. Tuy nhiên, kết quả chủ động giám sát cho thấy, tỷ lệ lưu hành vi rút Cúm A/H5N6 trên đàn gia cầm và tỷ lệ trâu bò mang trùng vi rút Lở mồm long móng là tương đối cao trong phạm vi cả tỉnh. 

Chiều ngày 20/12/2018, Chi cục Chăn nuôi và Thú y đã tổ chức Tổng kết công tác chăn nuôi và thú y năm 2018, Hội nghị cán bộ công chức, viên chức và người lao động năm 2019.

Trong năm 2018, được sự hỗ trợ của Cục Thú y và Tổ chức Nông nghiệp và Lương thực của Liên hiệp Quốc (FAO), Chi cục Chăn nuôi và Thú y đã tiến hành thực hiện 06 đợt lấy mẫu xét nghiệm giám sát lưu hành vi rút cúm gia cầm (các thể độc lực cao và chủng vi rút có khả năng lây bệnh cho người) tại cơ sở giết mổ gia cầm Bà Tám, thành phố Phan Rang Tháp Chàm.

Những năm gần đây, số người bị chó, mèo nghi bị bệnh dại phải đi tiêm phòng vắc xin, huyết thanh kháng dại ngày càng gia tăng. Theo số liệu của Viện Vệ sinh Dịch tễ Trung ương - Bộ Y tế thì trong 9 tháng đầu năm 2018, cả nước đã ghi nhận 67 người chết vì bệnh dại trên 24 tỉnh, thành phố.

Từ tháng 01/2018, Chi cục Chăn nuôi và Thú y đã phối hợp với xã Phước Thuận, huyện Ninh Phước và xã Nhơn Sơn, huyện Ninh Sơn chọn 20 hộ nghèo, hộ cận nghèo hỗ trợ (về con giống, chuồng trại, thức ăn, thuốc thú y) để tham gia phát triển sản xuất mô hình chăn nuôi dê đực vỗ béo theo phương thức nuôi nhốt và có trách nhiệm sử dụng vốn có hiệu quả.

Trong năm 2018, trên cơ sở kế hoạch đã được phê duyệt của Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. Chi cục Chăn nuôi và Thú y đã triển khai thực hiện công tác thanh tra, kiểm tra chuyên ngành lĩnh vực Chăn nuôi và Thú y trong 9 tháng đầu năm

Thực hiện kế hoạch giám sát an toàn dịch bệnh hàng năm của Chi cục Chăn nuôi và Thú y Ninh Thuận, từ năm 2016-2018, Trạm kiểm dịch thủy sản An Hải đã triển khai, giám sát thu mẫu tôm nuôi thương phẩm và phối hợp với các ban chỉ đạo phòng chống dịch bệnh các huyện thành phố thực hiện công tác phòng chống dịch bệnh trong tôm nuôi thương phẩm tại 02 Huyện Ninh Phước - Thuận Nam và TP. Phan Rang - Tháp chàm tỉnh Ninh Thuận. 

Với mục đích đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin trong công tác thực hiện thủ tục hành chính tại đơn vị, Chi cục Chăn nuôi và Thú y đã ra thông báo số 249 ngày 01/10/2018 về việc áp dụng hình thức hóa đơn điện tử tại Chi cục Chăn nuôi và Thú y. 

Kết quả nghiên cứu cho thấy rằng: Năng suất tôm giống chịu ảnh hưởng và đồng biến cùng với các yếu tố đầu vào như Quản lý các yếu tố môi trường (hệ số hồi quy 0,2303); Cấp độ quản lý an toàn sinh học (hệ số hồi quy 0,0724); Số lượng lao động (hệ số hồi quy 0,043); Kinh nghiệm sản xuất (hệ số hồi quy 0,012); Mức độ kinh phí đầu tư (hệ số hồi quy 0,0025); Thức ăn tảo tươi (hệ số hồi quy 0.00095); Thức ăn Artermia (hệ số hồi quy 0,00015). Bên cạnh đó, yếu tố Trình độ kỹ thuật và Mức độ liên kết tiêu thụ không ảnh hưởng lên năng suất tôm giống.